农产品期货都有哪些品种
农产品期货是指以农产品为标的的期货品种，包括大豆期货、豆油期货、豆粕期货、玉米期货等大宗农产品期货，这些产品的产量大，消费量也大，是现货市场的重要组成部分。而小麦、棉花、大豆等农产品是期货市场上较成熟的期货品种，具有较高的流动性，在现货市场上起着重要的调节作用。
大豆
大豆是我国重要的油料作物和经济作物，也是世界上最重要的油料作物之一。大豆是我国居民主要的食用油来源，也是饲料和工业原料的重要来源。由于大豆具有蛋白质含量高、营养价值丰富等特点，已成为一种重要的大宗商品。世界上大豆主要产地为美国、巴西和阿根廷，其中美国产量最大，约占世界总产量的50%左右；巴西产量仅次于美国，居世界第二位；阿根廷产量较小。我国大豆生产主要分布在东北三省和内蒙古自治区。我国大豆期货合约在交易所上市交易，包括大豆2001合约、大豆2001—2005合约、豆粕2001合约和豆油2005合约。
豆油
豆油是一种重要的植物油，主要用于食品工业，也可用于肥皂、化妆品和医药。
豆粕
豆粕是由大豆压榨得到的豆粕副产品，包括豆粕、豆油和菜粕等。豆粕是大豆压榨生产的副产品，是大豆分离蛋白的主要原料，因此又被称为“大豆粕”。
豆粕与豆油、豆油粕和菜粕的关系如下：
（1）豆粕与豆油、豆油粕和菜粕存在一定的替代关系，主要因为三者的品质存在一定差异。
（2）由于菜粕中含有较高含量的蛋白质，因此通常作为饲料原料。在饲料中添加菜粕，可以提高动物的营养水平，从而减少饲料中蛋白质的消耗，提高动物的生产效率。
（3）豆粕在养殖业中具有重要地位，随着养殖业规模的扩大以及饲料中蛋白质含量的增加，豆粕期货也将获得广阔发展空间。
玉米
玉米是一种重要的粮食作物，被广泛地应用于饲料、食品等行业，其用途的广泛性、需求的稳定性，以及期货市场的高度流动性，使玉米成为期货市场中的“明星”品种。玉米期货合约共设11个交易品种：黄玉米1号、黄玉米6号、白玉米3号、黑玉米1号。
棉花
棉花期货是指以棉花为标的物的期货品种。我国的棉花期货交易，是在上海期货交易所的棉花交易中进行的。与国内其他商品期货一样，棉花期货价格主要由供求关系决定。当产量增加时，棉花价格下跌；当需求增加时，棉花价格上涨；当供过于求时，价格下跌；当需求减少时，价格上涨。
一般而言，棉花生产成本包括播种、收割、纺纱和织布等费用，其中以播种费用最高。近几年来，由于世界经济衰退，美国、印度等国家的棉花产量大幅下降。因此，国际上对棉价的关注程度大为降低。美国、印度、巴西等国的棉花生产主要集中在北半球的几个产棉区，因此这些国家的价格也往往被视为世界棉花价格的风向标。
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