农产品期货什么意思
农产品期货是指以农产品为交易对象，通过期货合约进行买卖，并在未来某一特定时间和地点交割一定数量和质量农产品的标准化合约。期货交易是一种转移价格风险的工具，是商品市场发展到一定阶段的产物。在我国，期货交易主要有两种形式：一是以实物商品为标的物的商品期货交易；二是以金融工具为标的物的金融期货交易。在我国，商品期货交易主要是工业品（如钢铁、有色金属、煤炭等）和农产品（如大豆、玉米、小麦、棉花等）。金融期货交易主要包括股票指数期货、利率期货、黄金价格期货和各种金融衍生产品（如期权）等。
基本概念
农产品期货是指以农产品为标的物的期货合约。农产品期货是一种标准化的合约，它规定了在将来某一特定时间和地点交割一定数量和质量的农产品。例如，大豆期货合约规定，大豆到明年5月31日交割，每蒲式耳大豆的价格为1元，而大豆期货价格的变化范围为1-2元/蒲式耳。不同质量、不同数量、不同等级的大豆价格波动范围都不一样。在我国，农产品期货交易中最常见的是玉米期货合约。
期货交易与现货交易的区别
（1）交易对象不同：现货交易是对商品的购买与出售的过程，而期货交易则是在期货交易所内买卖期货合约的过程。
（2）交易目的不同：现货交易的目的是获得实物商品；而期货交易则是为了回避价格风险，或者为了获得价格差价而进行的投机活动。
（3）交易方式不同：现货交易是面对面地进行交易；而期货交易则是通过一定的中介机构进行的。
（4）违约风险不同：现货交易中，卖方必须按照买方的要求履行交货义务；而期货交易则不同，由于买卖双方都要缴纳保证金，所以其违约风险相对较小。另外，对于套期保值者来说，在现货市场上买进或卖出期货合约，可同时进行套期保值。
交易特点
1.双向交易，投资机会多：期货交易与股票投资相比，具有双向交易、风险可控、收益稳定的特点。期货可以通过买入或卖出期货合约来进行投资，而不必实际购买期货。
2.对冲平仓，规避风险：由于期货合约可以通过对冲方式了结风险，因此期货投资者可以避免面临商品价格下跌的风险。
3.公开透明，竞价撮合：期货交易采用公开竞价的方式决定成交结果。期货市场是一个完全竞争的市场，因此价格是通过市场中买卖双方的报价进行确定的。
4.标准化合约：期货合约除商品种类不同外，其余条款一律平等。期货合约包括交易品种、合约月份、合约数量、交割日期、交易时间、价格限制等条款。
5.保证金制度：是指买卖双方为取得对某种商品更多的控制而交纳的一定比率的资金。
交易流程
（一）、客户在公司开户后，首先要向期货公司交纳一定的风险保证金，期货公司向客户出具《风险揭示书》，明确告知客户有关期货交易的风险。
（二）、客户必须在期货交易所规定的交易时间内进行买卖。
（三）、在成交后的一定时间内（如第二天），投资者可向公司申请平仓（或减仓）。
（四）、如投资者不能按时平仓，则必须向公司提出申请，说明原因，并指定一个其他投资者代理其平仓。
（五）、在上述工作完成后，若未在规定时间内平仓，则视为自动放弃该交易机会。
（六）、客户有义务向期货公司提供有关的交易资料。
（七）、客户应缴纳的交易手续费按中国人民银行规定的标准收取。
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