农产品期货市场的作用
农产品期货市场的作用，是指通过在农产品市场上进行交易，使期货价格与现货价格达到统一，从而为期货市场的发展创造了有利条件。一、促进农业生产和流通：农产品期货市场是农产品现货交易过程中的一个重要环节。一方面，通过对农产品进行价格和数量波动的风险管理；另一方面，可以将不同种类的产品组合在一起，并将其集中在一个交易场所中进行交易，从而降低了由于信息不对称造成的损失，提高了整个农业生产体系的效率。二、保障粮食安全：农产品期货市场通过对农产品现货价格进行指导控制和干预，可以保证粮食生产计划的顺利实施。三、促进流通：农业产业化经营的发展和提高农业生产力是建立在农业市场化、组织化、专业化和社会化基础上的。
一、推动农业生产和流通，促进现代农业发展
目前我国农村仍然存在着农业产业化程度低、市场化程度低的问题。
农业产业化经营的目的就是通过农产品期货市场的建立和完善，来促进我国现代农业的发展，使传统的、分散的农民联合起来，形成有市场竞争力的新型生产体系。
农产品期货市场可以通过为生产者提供风险管理工具，使得生产者在市场中根据供求关系灵活地进行决策，使生产和销售形成一个有机统一体。
一方面，通过期货市场，生产者可以在同一时期内对一种或几种产品进行生产并选择出售时机；另一方面，可以根据对未来价格走势的预期进行调整。
同时也可以使农民及时地调整生产计划和销售计划。
二、保障粮食安全，促进国家战略粮食供给的稳定
粮食是关系国计民生的重要商品，其供求变化会对国家粮食安全产生重大影响。
而农产品期货市场可以为我国粮食安全提供有效的风险管理工具，通过对农产品现货价格的干预和引导，避免粮食供需变化对我国粮食生产计划的影响，保证我国战略粮食供给的稳定。
从我国目前的现状来看，由于国家和农民对粮食供求信息和价格变化比较敏感，因此利用农产品期货市场可以更好地稳定农业生产。
从国际经验来看，美国等发达国家在上世纪80年代以后开始在农产品领域进行创新，开发了一系列期货品种。
三、降低经营风险，保障市场的有效运行
在期货市场上，交易者可以通过集中和分散的方式进行交易，避免了传统现货交易双方由于信息不对称而产生的风险，使交易者能够在一个公平、公开、公正的环境中竞争。
农产品期货市场能使农民和消费者对市场价格有更多的了解，可以帮助他们减少生产上和销售上出现的问题；
可以帮助农民建立和完善农业风险管理体系、规避农业风险、实现规模经营；
可以使政府及时掌握国内农产品市场的动态变化情况，为宏观调控提供科学依据。
此外还有其他一些作用。
四、降低流通费用，促进农业产业化经营进程
农产品在生产过程中，从产地到销地的整个环节，一般要经过产地市场、生产加工企业、批发市场和零售市场等环节，每一环节都会产生费用。农产品生产过程中所产生的流通费用是很大的，其数额也是惊人的。例如小麦在收获前要经过一次销售后才能进入市场出售，如果是批发出去就必须经过多次周转才能到达销售地；而对于棉花来说则需要运输四次之多。
从某种意义上说，农产品生产、流通与销售之间存在着一个“链条”：农业商品化过程需要这个“链条”来完成生产与流通；而这个“链条”需要有一个中介机构来进行信息、资金和资源的传递。
农产品期货交易市场的建立为这种中介机构提供了建立发展的机会，它可以通过期货交易将这些中间环节进行分离和重组。
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