农产品期货包括哪些
农产品期货包括哪些？期货是以未来的价格作为标的物的标准化合约，具有现货数量确定、交割时间固定、交割方式和地点灵活、合约标的没有地域限制等特点。农产品期货主要包括玉米、小麦、大豆和大米四种期货。玉米期货是中国最早上市的农产品期货，自1991年10月30日，上海国际商品交易所玉米（1991）合约在上海成立，至今已经有23年历史。中国是全球最大的棉花生产和消费国之一，棉花也是中国最主要的经济作物。
一、玉米
玉米是世界上最重要的粮食作物之一，也是世界重要的工业原料之一。在我国，主要农产品中玉米生产发展较快，是粮食中重要的一部分。玉米用途广泛，主要用于食品、饲料及工业原料等方面。
据中国海关总署公布，2015年我国玉米进口量为530万吨，同比增长22.6%；进口量占国内消费总量的9.8%，占比较上年提高1.1个百分点。
目前在国内市场上，玉米期货合约共有11个品种（以CF2111为例）。从交易方式看，有双边交易、做市商机制和交易所公开竞价交易三种；从持仓看，分为主力合约和普通合约两种。
二、小麦
小麦是世界第一大粮食作物，全球约80%的小麦生产在中国，其产量占到世界总小麦总产量的80%。
目前，我国已有4家期货交易所和1个期权交易中心上市了小麦期货品种，分别是郑州商品交易所的“郑商所”、郑州商品交易所和上海期货交易所的“大商所”、郑州商品研究所等。
2017年6月12日起，中化化肥在郑州国际商品交易所开展了玉米（资讯，行情）期权交易。截至2018年3月30日，中化化肥集团共拥有9个小麦品种（其中1个为主粮和4个为饲料用）；其中，玉米期权上市时间最早、规模较大。截至2018年3月29日，共上市10个品种；
三、大豆
大豆期货自1993年3月推出以来，以其特有的"高流动性、低波动性和高透明度"，被业界誉为农产品期货中的"常青树"。
从期货合约上看，大豆是四大作物中唯一一个有实物交割的品种。
我国大豆主要分布在黑龙江、吉林、辽宁等11个省（区）；其中，黑龙江产量占全国总产量的60%以上。
在我国大豆消费结构中，豆油和豆粕消费量均占70%以上。
与玉米、小麦相比，大豆产业发展起步较晚，产业链不够完整、品种较为单一、产品附加值低等因素导致产业竞争力较弱。
中国需要在粮食问题上实行全国一盘棋的政策，这样才能确保粮食安全。
为加快推进农业供给侧结构性改革、提升玉米、豆粕等主要农产品竞争力和促进农业现代化发展，更好地满足农民多样化需求，中国农业农村部决定扩大玉米"保险+期货"试点，从今年开始每年在黑龙江试点开展玉米"保价格、保质量"工作。
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